Les étudiants qui se sont mérités les bourses sont:

Année Présentée	La bourse commémorative Percy Gitelman	La bourse des membres associés du Conseil Canadien des Viandes (CCV)
2012	La récipiendaire 2012 est Jennyka Hallewell, une étudiante au doctorat en science moléculaire à University of Lethbridge.	La récipiendaire 2012 est Christine Xiaoji Liu, une étudiante au doctorat en microbiologie alimentaire à University of Alberta.
2011	Aaron Pleitner University of Alberta	Marie-Ève Brassard Université Laval
2010	Alain Doyen Université Laval	Eric Pouliot Université Laval
2009	Emefa Monu University of Alberta	Samira Dadgar University of Saskatchewan
2008	Fernando Luciano University of Manitoba	Jorge Andrea Correa Université Laval
2007	Eveline Plamondon Université Laval	Rob Michitsch Dalhousie University
2006	Héctor R. Martinez-Ramirez University of Guelph	Laura Sherman Univiversity of Alberta
2005	Anas Al-Nabulsi University of Manitoba	Haihong Wang University of Saskatchewan
2004	Nadia Bergeron University of Montreal	Donald Boucher Université Laval
2003	Parthiban Muthukumarasuomy University of Manitoba	Lucas Gursky University of Alberta
2002	Nancy Rheault University of Montreal	Michael Peirson University of Manitoba
2001	Alexander Gill University of Manitoba	Jennifer Janz University of Alberta
2000	Bethany Uttaro University of Guelph	Marcel Marcoux Université Laval
1999	Melaney Wasney University of Manitoba
1998	Susan Buchko University of Manitoba